حبیب محبیان در ۴ مهر ۱۳۲۶ در شمیراناستان تهران بهدنیا آمد. برادران او محمود، قاسم، منصور و منوچهر و خواهران او عفت و مریم هستند. علاقهٔ وی از ابتدا به گیتار بود. دوران نوجوانی حبیب مصادف با پیدایش گروه بیتلز در دههٔ ۶۰ میلادیاروپا شد و این باعث علاقهٔ بیشتر وی به موسیقی گردید.
با پذیرفتهشدن در آزمون صدا و سیما، زیر نظر مرتضی حنانه به فراگیری اصول و تدابیر آهنگسازی روی آورد. بعدها وی توانست بهعنوان خواننده در تلویزیون استخدام شود. وی بعد از ۲ سال از استخدام در رادیو و تلویزیون به خدمت سربازی رفت و در آنجا نیز خوانندهٔ باشگاه افسران بود.وی از معدود خوانندگانی بود که در اجرای آهنگهایشان از گیتار ۱۲ سیم استفاده میکرد.
بازگشت به ایران
حبیب در سال ۱۳۶۲ بهدلیل ممنوعیت خواندن وی در ایران، ایران را ترک کرد و در سال ۱۳۶۴ در لس آنجلس در ایالات متحده آمریکا ساکن شد. او در سال ۱۳۸۸ با نگاشتن نامهای به رئیسجمهور وقت، محمود احمدینژاد، خواستار حضور در کشور شد و با موافقت ضمنی و پذیرفتن رعایت برخی شرایط بههمراه خانوادهاش به ایران بازگشت و در رامسر، چهارصد دستگاه اقامت کرد.
درگذشت
حبیب مدتها مبتلا به بیماری قلبی بود و در نهایت در ساعت ۹ صبح روز جمعه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۵ در سن ۶۸ سالگی بر اثر ایست قلبی در روستای نیاسته، کتالم، رامسر درگذشت.
مجوز پس از مرگ
در سال ۱۳۹۶، یکسالونیم پس از درگذشت حبیب، نماهنگ «دیره» با صدای پسرش، احمدرضا محبیان و سمیر زند و همچنین با تصویر و صدای نه چندان شفاف «حبیب» از دفتر موسیقی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مجوز انتشار گرفت.
این درحالی است که فروردینماه همان سال قطعهٔ صوتی «دیره» از دفتر موسیقی مجوز انتشار گرفتهبود؛ و ویدئوی مربوط به این اثر که در بخشهایی از آن بریدههایی از فیلمهای مربوط به حبیب محبیان و صدای نه چندان شفاف او استفاده شده مجوز انتشار دریافت کرد. بهگفتهٔ سمیر زند قرار بود که این آهنگ را حبیب و او بخوانند که اختلافات حبیب با سمیر زند موجب شد تا این اتفاق نیفتد. در زمستان ۱۳۹۶ در پی حادثه نفتکش سانچی، قطعهٔ مرگ قو با صدای حبیب برای اولینبار از صدا و سیما بهیاد جانباختگان سانچی پخش شد.